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lunes, noviembre 19, 2007

El cardenal Julián Herranz, académico honorario de la Real Jurisprudencia y Legislación


El cardenal Julián Herranz, académico honorario de la Real Jurisprudencia y Legislación

MADRID, domingo, 18 noviembre 2007 (ZENIT.org).-
El pleno de académicos numerarios de la Real Academia de Jurisprudencia y Legislación de España ha impuesto la Medalla de académico honorario al cardenal Julián Herranz, propuesto por los académicos señores Díez de Velasco, Pau Pedrón y Amorós Guardiola por ser el primer español que ha ocupado la presidencia del Pontificio Consejo para los Textos Legislativos, cuya función en la Santa Sede equivale de algún modo a la del Tribunal Constitucional en los ordenamientos civiles

Según informa Analisis Digital, el cardenal Herránz, al que acompañaba el académico electo de la Real Academia de la Historia, cardenal Cañizares, disertó el pasado miércoles sobre «La urgencia de un diálogo interdisciplinar», deteniéndose especialmente en las relaciones Derecho y Moral, y Derecho y Bioética.

Según el nuevo académico: «Se trata de relaciones que deben ser afrontadas con ánimo positivo y sereno, pero firme ante lo que Benedicto XVI ha llamado la dictadura del relativismo».

En su exposición partió de dos textos de Juan Pablo II y Benedicto XVI.

El primero, incluido en el acto litúrgico con el que durante el Jubileo del Año 2000 Juan Pablo II confió a la intercesión de la Santísima Virgen el Tercer Milenio, dice así «La Humanidad posee hoy instrumentos de potencia inaudita: puede hacer de este mundo un jardín, o reducirlo a un montón de ruinas. Ha adquirido extraordinarias capacidades de intervención sobre las fuentes mismas de la vida: puede usar de ellas para el bien, dentro del cauce de la ley moral, o puede ceder al orgullo miope de una ciencia que no acepta límites, hasta pisotear el respeto debido a todo ser humano. Hoy más que nunca en el pasado, la Humanidad está en la encrucijada».

A su vez Benedicto XVI, refiriéndose al desafío que la revolución biotecnológica pone a la tutela del concepto de persona y de sus derechos indisponibles, ha dicho en el Mensaje sobre la paz enviado este año a todos los Jefes de Estado: «Una paz estable y verdadera presupone el respeto de los derechos del hombre. Pero si estos se basan en una concepción débil de la persona, ¿cómo evitar que se debiliten también ellos mismos? Se pone así de manifiesto la profunda insuficiencia de una concepción relativista de la persona cuando se trata de justificar y defender sus derechos».

Dos frases que, según el nuevo académico de la Real de Jurisprudencia, enlazan en una común llamada a la responsabilidad, el trabajo profesional y la conciencia, no sólo de los cultivadores de la bioética y de la ingeniería genética, sino también de los juristas, los legisladores y los hombres de gobierno.

En efecto, el enorme progreso de los conocimientos científicos en el campo de la biología, y más específicamente de la genética, y la tendencia de algunos a relativizar el concepto de persona como sujeto titular de derechos indisponibles, no es un hecho científico o filosófico que interese solamente a un reducido grupo de iniciados, sino que se ha vuelto ya un fenómeno social, ético, jurídico e incluso político y de opinión pública, afirmó el cardenal.

Por todas partes se habla de procreación humana homóloga y heteróloga en laboratorio, del genoma humano y de sus posibles manipulaciones, de «ingeniería genética», de clonación de animales y hasta de personas, de experimentación científica con embriones humanos con fines terapéuticos o eugenésicos, etc.

La importancia de esta realidad es de tal alcance y trascendencia, plantea tales problemas sobre el futuro de la vida, de la dignidad del hombre y de la Humanidad, que las academias científicas y los parlamentos, los foros legislativos nacionales e internacionales, así como también el Magisterio de la Iglesia, se han visto y se ven de continuo y casi por sorpresa interpelados.

Frente al creciente poder manipulador de la vida humana por parte de algunos científicos, se ha vuelto inevitable preguntarse si todo lo que es técnicamente posible puede ser éticamente justificable, y dentro de qué límites jurídicos, indicó el purpurado.

El descubrimiento del DNA, molécula de más de tres mil millones de «letras» que, en su conjunto, encierra todas las instrucciones para que nuestro cuerpo se desarrolle completamente a partir de una única célula embrionaria, y la sucesiva carrera de la manipulación genética, cuya etapa actualmente más fascinante es el «Proyecto genoma», ha sido como echar nafta sobre el fuego de no pocos problemas de particular importancia y gravedad.

Jeremy Rifkin, en las conclusiones del conocido ensayo «El siglo Biotech», en el cual analiza el influjo que la innovación científico-tecnológica en curso podrá tener sobre la Humanidad, comenta: «La revolución biotecnológica nos obligará a considerar muy atentamente nuestros valores más profundos y nos constreñirá a plantearnos de nuevo y seriamente la pregunta fundamental sobre el significado y el fin de la existencia. Y esto podría representar el resultado más importante. El resto depende de nosotros».

En el diálogo posterior con los académicos españoles el cardenal Herranz aludió a sus experiencias personales – en especial en su vertiente jurídica- con los Papas con los que más ha tratado a lo largo de sus cuarenta años en la Curia Romana : Pablo VI, Juan Pablo I, Juan Pablo II y Benedicto XVI.
Saludos
Rodrigo González Fernández
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Definitivo: Nicaragua dice no al aborto terapéutico

Definitivo: Nicaragua dice no al aborto terapéutico

Ahora es definitivo: Nicaragua es el sexto país en el mundo en eliminar cualquier forma de aborto y se suma al listado conformado por El Salvador, Honduras, Chile, Vaticano y Malta.

En la mañana del 13 de noviembre, los diputados aprobaron en su totalidad el nuevo Código Penal, sin acoger la moción presentada por la bancada de la Alianza MRS y consensuada con el presidente de la Comisión de Justicia, el liberal José Pallais. Esta moción, presentada por el diputado de la Alianza MRS, Víctor Hugo Tinoco, proponía incorporar al Código una eximente de responsabilidad penal a los médicos que deban realizar un aborto como "último medio posible para salvar la vida de la mujer", previo consentimiento del hospital y la afectada.Según Tinoco, hay que poder interrumpir el embarazo si la vida de la mujer se encuentra en riesgo de muerte, contando con el aval de una junta médica del hospital. "No se puede negar un derecho fundamental de la mujer a decidir sobre su vida", concluyó el diputado.  
A pesar de una inesperada suspensión del fluido eléctrico en la Asamblea Nacional, que de hecho impidió el voto electrónico, 48 diputados de las bancadas FSLN, PLC y ALN-PC rechazaron la moción votando a mano alzada, 16 votaron a favor (entre ellos 3 o 4 diputadas del FSLN) y 2 se abstuvieron. Difícil, si no casi imposible, determinar los nombres de quienes votaron a favor y quienes en contra, ya que la falla eléctrica impidió que se pudiera imprimir la hoja que refleja el resultado detallado de la votación.
Llega de esta manera a su final un debate que ha profundamente dividido al país y que, sin lugar a duda, ha creado severos daños a la imagen de este gobierno,  inspirador principal de la eliminación de la figura del aborto terapéutico en Nicaragua. El aborto terapéutico fue introducido en Nicaragua en 1870 y fue abolido en octubre del 2006, a pocas semanas de las elecciones presidenciales.El nuevo Código establece ahora penas de uno a tres años de cárcel a los que interrumpen y consienten el aborto.  
  
Según declaraciones enviadas personalmente por la diputada de la Alianza MRS, Mónica Baltodano, a la Lista Informativa "Nicaragua y más", "La sesión del Parlamento realizada el 13 de Noviembre del 2007, deberá quedar anotada como una mañana triste para Nicaragua. Los diputados alegremente adelantaron la libertad plena de Alemán,  mientras  condenaron a miles de mujeres pobres  a la muerte. Días atrás  - continuó Baltodano -  se había logrado consenso para incluir una eximente de responsabilidad penal, en casos de necesidad de interrupción de un embarazo  frente a un evidente peligro de muerte de la madre.  El consenso fue torpedeado directamente por el  jefe de bancada del FSLN, Edwin Castro, y por Wilfredo Navarro de la bancada del PLC, razón por la cual la moción fue presentada por la bancada de la Alianza MRS".  
  
Después de una disertación sobre los "Caballeros Católicos de Granada", quienes después de la primera guerra mundial desarrollaron abiertas campañas moralistas, que incluyeron de manera notoria la reivindicación de un rol subordinado, casto, hogareño de las mujeres, Baltodano recordó como "la historia nos enseña que cuando las  elites y clases dominantes sienten que están perdiendo poder e influencia entre los dominados,  siempre han recurrido a la exaltación de los fundamentalismos,  de la  mano con las jerarquías eclesiales  reproductoras de una visión mágica, con el objetivo de afirmar la sujeción del pueblo y de las masas.  
En épocas de carencias - continúa Baltodano - el imaginario de las masas se llena de lo mágico, del providencialismo y como dice Eduardo Galeano, vivimos en una sociedad en que no hay pueblos, sino mercados; no hay ciudadanos, sino consumidores; no hay naciones sino empresas; no hay ciudades, sino aglomeraciones; no hay relaciones humanas, sino competencias mercantiles ¿Que justificación ética pueden hacerse los sectores dominantes, que fundamentalismos abrazar, para preservar su condición de clases dominantes? Las elites en Nicaragua recurren nuevamente a la "recuperación moral"... y todos sabemos que las causas profundas  que fusionaron en esa votación  en una sola alma, en una sola y misma fe,  a Ortega,   Alemán y   Montealegre,  no es otro que el del inescrupuloso aprovechamiento del atraso espiritual del pueblo, para sacar provechos políticos que les ayuden a preservar su  condición de poderosos y caciques".  
Terminando su declaración escrita, la diputada de la Alianza MRS dirigió un violento ataque al gobierno. "Como sandinista debo decir que el oprobio, la pestilente y eterna vergüenza en la que hoy  entierran lo mejor de las convicciones del sandinismo revolucionario, y de la gente decente de nuestro país,  no quedará impune. Esta decisión contra las mujeres, que sólo es posible por la voluntad de Daniel Ortega,  será castigada.  Este crimen moral, espiritual,  político e ideológico, será más temprano que tarde, severamente corregido en la nueva rebelión del pueblo que ya se gesta en las nuevas generaciones", concluyó Baltodano.  
También el presidente de la Comisión de Justicia, el liberal José Pallais, expresó en un programa televisivo su total rechazo a la decisión tomada por mayoría en la Asamblea Nacional. "Esta votación representa una violación a los derechos humanos, al derecho a la vida y al derecho a la familia, haciendo prevalecer los valores moralistas y de falsa ética en lugar de defender la vida de las mujeres. El Estado tiene ahora una deuda con las mujeres".
  
La aprobación del nuevo Código Penal, que entrará en vigor el próximo año después de dos meses de vacatio legis,  generó también fuertes críticas por la disminución a la mitad de las penas por delitos de lavado de dinero (de 20 a 10 años). Según distintos sectores, esta medida abriría la puerta a una próxima excarcelación del ex presidente Arnoldo Alemán, puesto que con estos nuevos términos ya habría cumplido con más de la mitad de la pena y sigue siendo considerado como persona valetudinaria.
El nuevo Código, además, eliminó el artículo 204 que penalizaba la sodomía, generando un fuerte debate en las filas del PLC. Mientras el diputado Carlos Gadea denunciaba que esa medida dejaba abiertas las puertas para legalizar el matrimonio entre personas del mismo sexo, su correligionario José Pallais recordó que no se estaba haciendo un código de la iglesia católica, sino un código democrático, bajo principios modernos y bajo principio de legalidad. "Tipificar la sodomía como delito sería una actitud fascista", concluyó Pallais.

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opio: Mitz Bags





En Estados Unidos, Europa y México están causando furor las bolsas de mano tejidas con la técnica nahua usada para la palma pero que utilizancomo materia prima las envolturas
de frituras.
 
 
 
Mitz Bags
Alta moda con envolturas recicladas

Bolsas tejidas con la técnica indígena que se usa para la palma.
 
Los bolsos y portarretratos ya se comercializan en Estados Unidos y Europa. Foto: Especial


El proyecto, que nació para financiar la escuela Montessori del barrio marginal de Palo Solo, en Huixquilucan, Estado de México, ha cobrado tal fama que fue seleccionado entre 900 programas productivos de beneficio social y quedó entre los 12 finalistas en el premio The World Challenge 2007 de la BBC de Londres, que será definido esta misma semana, con el patrocinio de la ONU, Unicef y otros organismos internacionales.

Mitz nació en 2003 cuando Judith R. de Achar, guía Montessori, buscaba recursos para mantener un centro escolar para niños sin recursos y había emprendido infructuosamente proyectos de costura y manualidades. "Un día una mujer nahua me dio un bolso tejido con envolturas de Sabritas. No hablaba español, me dijo mitz, que significa 'para ti' en náhuatl.", relata.

Achar atribuye el gran éxito comercial de sus bolsas, portarretratos, agendas y otros accesorios a la conjunción afortunada de dos tendencias: la gran conciencia para reciclar productos en el afán de preservar el medio ambiente, así como el movimiento de comercio justo, que es muy apreciado en los países europeos.

Relata que al principio recolectaban literalmente de la basura las envolturas, las cuales recibían un tratamiento especial de lavado, secado y proceso para preparar el tejido.

Actualmente bajo el programa de responsabilidad social, reciben los sobrantes no utilizados de envolturas de Mars Nutrition, empresa que fabrica los productos M&M.

Las bolsas Mitz se venden actualmente en Nueva York, Texas, Las Vegas y Miami, y ya hay contactos comerciales para entrar a otras ciudades. En Europa los principales puntos de venta son Alemania, Bélgica, Holanda y España.

La producción inició con cuatro madres de alumnos del centro escolar y al cabo de cuatro años Mitz produce actualmente 2 mil piezas al mes y da empleo a 120 personas de la comunidad.

El 20 por ciento de las ventas se destina a la escuela y el resto es para la nómina, señala Achar, quien subraya que ha tenido tanto éxito que se han acercado instituciones de asistencia privada de otros estados, para recibir capacitación y replicar el modelo de negocios.
   
  México/Isabel Melc
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la semana pasada , internacional

fuerte el porque no te callas
Resumen Semanal de Política Internacional
Los acontecimientos más destacados del ámbito internacional de la semana del 10 al 16 de noviembre de 2007.
Resumen Semanal de Política Internacional

Pakistán en crisis: estado de sitio y cuestión nuclear

El estado de excepción declarado por Pervez Musharraf la semana pasada ha puesto al país en una encrucijada. Rota la 'alianza' que venía planificando el presidente pakistaní para seguir en el poder, a partir del retorno al país de la ex primera ministra Benazir Bhutto, y ante la posibilidad de que su elección como presidente no fuese aprobada por la Corte Suprema, el presidente decretó la medida para 'preservar' la voluntad del electorado que lo eligió, ante los peligros que representaban la violencia islámica.

En el marco del estado de sitio, la líder opositora Bhutto fue encarcelada en dos oportunidades en estos días, ante la inminencia de marchas contra la medida excepcional y por la renuncia de Musharraf, organizadas por los partidarios de ella, quien las encabezaría.

Entre otras restricciones, el estado de emergencia implicó prohibiciones a los medios de comunicación, sacar fuera del aire a los canales privados de noticias y bloquear las transmisiones de CNN y BBC. Además se ordenó a tres periodistas británicos que se fueran del país.

La líder opositora, quien busca unificar a la oposición para pedir la dimisión de Musharraf, se refirió a la situación político-social de su país como una "olla de presión".

El presidente norteamericano, George W. Bush, por su parte, dio su palabra de que haría cumplir a su par paquistaní su palabra de que las elecciones serían realizadas a principios del año próximo, aunque a su vez acentuó que Washington necesitó la cooperación de Pakistán en la lucha contra al-Qaeda, cuyos miembros de alto nivel detenidos fueron ubicados en el país asiático gracias a la ayuda de EEUU.

El temor de la Casa Blanca radica en la posesión que tiene el país asiático de armas nucleares, que de desestabilizarse el mando militar paquistaní, podrían caer en manos de musulmanes. Inmediatamente, el presidente Pervez Musharraf salió a decir que las armas nucleares de su país estaban bajo 'total control', durante una entrevista otorgada con el objetivo de calmar la inquietud internacional en torno a la crisis política en Pakistán.

Musharraf ha prometido que abandonará la jefatura del Ejército y que jurará como presidente civil, tal como se lo aconsejara la administración Bush. En efecto, el presidente paquistaní renunciará a su cargo como jefe del Ejército antes del primero de diciembre, según pudo adelantar en Islamabad, el jueves 15, el fiscal general del Estado, Malik Mohammad Qayyum.

Por otra parte, Musharraf contestó a las críticas a su medida de emergencia, mostrándose desafiante al asegurar que no violó la Constitución y, a pesar de los reclamos de Estados Unidos, presentados principalmente por la secretaria de Estado Condoleezza Rice, no determinó la fecha en que se terminará el estado de excepción. En consecuencia, las elecciones legislativas anunciadas para antes del 9 de enero se deberían realizar bajo la situación actual, lo que complicará aún más el rol de la oposición.

Efectivamente, el proceso eleccionario comenzó el jueves 15 al disolverse las asambleas nacionales, tal y como estaba previsto en un principio, mientras que cinco días después lo harán las cámaras regionales, aunque "durante la primera semana de enero" se celebrarán comicios tanto a nivel federal como provincial.

Por otra parte, también según lo planeado, el presidente paquistaní nombró como primer ministro interino a Mohamadmian Soomro, presidente del Senado, quien tendrá a su cargo la fiscalización de las elecciones generales, sospechadas por la oposición, que considera que no podrán llevarse a cabo de manera libre y justa.

La toma de posesión del nuevo Gabinete se produjo tras la disolución de la Asamblea Nacional, cuando se cumplieron los cinco años de la legislatura. Destacando que su país se encuentra en 'el camino a la democracia', hecho que considera cumplido al haber dado el poder a la población "a través de los gobierno regionales", recordó que la transición a partir de la disolución del legislativo es la más pacífica en 22 años de historia.


Cumbre Iberoamericana: Chávez y el Rey Juan Carlos de España se enfrentaron

La XVII reunión de los jefes de Estado y Gobierno de Iberoamérica dejó como saldo el choque entre el mandatario venezolano y la delegación española, compuesta por el jefe del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, y el Rey Juan Carlos de España.

Chávez comenzó a denunciar la intervención del ex presidente español, José María Aznar, en el fallido golpe que quiso derrocarlo en el 2002, tildándolo de 'fascista' ante el público reunido.

Rodríguez Zapatero había reprochado a Chávez sus ataques a Aznar, a lo que respondió el presidente venezolano apelando a su derecho a opinar, momento en el que Juan Carlos I le espetó: "¿Por qué no te callas?", mientras, enojado, le señalaba con el dedo.

Inmediatamente, el Rey Juan Carlos de España, en un gesto sin precedentes, abandonó el Plenario de la Cumbre Iberoamericana, en protesta por los ataques que efectuara Chávez al ex presidente del Gobierno José María Aznar y a su país. La decisión fue tomada para expresar el "desagrado de la delegación española", según indicó José Luis Rodríguez- Zapatero, quien se quedó en la sesión por si era necesario responder a nuevas acusaciones.

Chávez, con el transcurrir de la semana, realizó sus apreciaciones del lo sucedido. "El Rey será Rey pero no me puede hacer callar", aseguró, indicando que tanto él como el dirigente boliviano, Evo Morales, eran "tan jefes de Estado" como el Rey, con la diferencia de que Chávez habría "sido elegido tres veces con el 63% de los votos", indicó. Además, acusó al monarca español de tener conocimiento del golpe que se preparaba en contra suya, mencionando a Manuel Viturro, embajador español el 11 de abril de 2002, día del fallido golpe de Estado, como uno de los que sabían de la conspiración en su contra. En efecto, Chávez consideró que resultaba "muy difícil pensar que el embajador va a estar apoyando a los golpistas sin la autorización de su majestad".

Por su parte, el líder cubano, Fidel Castro, aplaudió la actuación del presidente venezolano Hugo Chávez durante la celebración de la XVII Cumbre Iberoamericana en Santiago de Chile, considerando "demoledora" la crítica formulada por su amigo y aliado político contra "las lecciones de rectoría de Europa". El presidente brasileño, Luiz Inacio Lula da Silva, también salió en defensa de su par venezolano, y dijo que podían criticar al dirigente de Caracas, incluso que '(le) inventen alguna cosa', pero no por falta de democracia en su país.

Chávez admitió que estaba esperando las "excusas" que el Rey don Juan Carlos I de España debería pedir a Venezuela y a Iberoamérica para evitar que el incidente deteriore las relaciones entre algunos países, advirtiendo que someterá a "profunda revisión" los vínculos con la península. En este sentido, Hugo Chávez apuntó al sector privado al decir: "Van a tener que empezar a rendir más cuentas y yo voy a meterles el ojo a ver qué están haciendo aquí, a todas las empresas españolas que estén en Venezuela".


Irán: informe de la AIEA sobre el programa nuclear

La Agencia Internacional de Energía Atómica aseguró, al presentar su reporte al respecto el jueves 15, que Irán se encontraba cooperando y suministrando información sobre aspectos clave de su historia nuclear. Sin embargo, advirtió que aún no ha aclarado sus actividades atómicas actuales.

Este informe, según el cual Irán realizó "progresos sustanciales" en su cooperación con el organismo, aunque aún queden puntos oscuros en su programa nuclear, da argumentos a las dos partes en el conflicto, Teherán y Washington, para mantenerse firmes en sus posturas, según indicaron en sus comentarios sobre el mismo.

La ambigüedad del estudio, que destaca avances y retrocesos del régimen iraní, permitió que tanto Estados Unidos como Irán se mostraran firmes en sus posturas. Mientras éste último se mostró conforme con las evaluaciones de Mohamed el Baradei -director de la AIEA-, EEUU reafirmó su voluntad de aplicar más sanciones.

Precisamente, el gobierno iraní recibió muy positivamente el reporte que el Baradei entregó a los miembros de la junta de gobernadores de la AIEA en Viena. "Demuestra que Irán ha colaborado y que, en consecuencia, no hay fundamentos para una tercera ronda de sanciones", aseguraba oportunamente el nuevo jefe negociador nuclear iraní, Said Yalilí.

Según el régimen islámico, el documento confirma la transparencia y los fines pacíficos de su programa nuclear. "Para los que tienen dudas sobre el programa nuclear iraní, el informe es muy claro e indica que las bases sobre las que el caso nuclear fue llevado al Consejo de Seguridad han desaparecido", precisó Yalilí.

El informe indica que hubo avances, pero que Irán sigue enriqueciendo uranio, a pesar de las tres resoluciones de la ONU exigiéndole que cese esa actividad.

En este sentido, El Baradei dice que sus inspectores no pueden asegurar que Irán no tenga un programa militar secreto de enriquecimiento de uranio porque las autoridades les impiden visitar todo lo que no sean las pocas instalaciones declaradas

En tanto, EEUU dejó claro que una cooperación parcial no será suficiente para que deje de promover una tercera ronda de sanciones. En efecto, Washington anunció en la semana que impulsará en la ONU nuevas medidas contra Irán.


Botnia ya funciona y envía su primer embarque de celulosa

Tras haber recibido el permiso del gobierno uruguayo para comenzar a producir, la pastera finlandesa ubicada sobre el río Uruguay en Fray Bentos ya produjo sus primeros fardos de celulosa, que fueron enviados oportunamente en barcazas río abajo.

Los primeros humos que salieron de la empresa produjeron olores en las inmediaciones que provocaron la protesta de los ambientalistas entrerrianos, quienes programaron y realizaron una manifestación frente a la embajada de Uruguay en Buenos Aires, en donde hirvieron kilos de coliflor para "compartir con ellos el olor que despide Botnia". La papelera Botnia admitió que en los primeros días de funcionamiento podrían sentirse "ciertos olores similares a coliflor hervida" en la zona.

Por otra parte, Guillermo Quadrini, juez federal de Concepción del Uruguay, pudo tomar tres muestras de agua del río Uruguay a la altura de Gualeguaychú, y también de tierra, cuando recorrió las inmediaciones de la pastera Botnia, con el objetivo de aportar pruebas en una demanda iniciada contra directivos de la planta instalada en esa localidad.

Sin embargo, del lado uruguayo se confirmó la aprobación, de parte de Botnia, del primer control ambiental, admitiendo Silvia Aguiñaga, directora de control medioambiental de la Dirección Nacional de Medio Ambiente, que no se habían detectado "hechos extraños" ni se observaron elementos "fuera de lo previsto", a seis días de haberse iniciado el proceso de producción en la fábrica.

Los primeros fardos de celulosa para exportación al mercado europeo, un cargamento de 1.500 toneladas, ya salieron del puerto de la pastera, teniendo como destino final un puerto holandés. Las embarcaciones fueron custodiadas por Prefectura uruguaya. El envío partió de madrugada para evitar la atenta guardia de la prensa y los asambleístas argentinos, según ordenó Botnia.


Huelga francesa de transportes

Durante tres días consecutivos, Francia se vio paralizada por un paro importante de los sindicatos de los trabajadores del transporte. Tanto los ferrocarriles como el metro se vieron afectado por la medida de fuerza, orientada a protestar contra la reforma de los regímenes especiales de jubilación que propone el Gobierno.

Los sindicatos franceses esperan renovar, e incluso superar, el éxito de una primera jornada de huelga, el pasado 18 de octubre, que logró un seguimiento récord contra esta medida clave del programa del presidente Nicolas Sarkozy.

El gobierno llegó a dar un plazo de un mes a los sindicatos a las empresas afectadas por la reforma de los regímenes especiales de pensiones para negociar medidas de acompañamiento de la reforma.

Por su parte, el presidente francés, Nicolas Sarkozy, llamó a los directores de las empresas (gas, electricidad, transportes urbanos) implicadas por la huelga a iniciar "rápidamente" las negociaciones. Según el mandatario, "ahora están dadas las condiciones para las negociaciones" y por lo tanto, la huelga debe acabar "lo antes posible en el interés de los usuarios".

La propuesta del gobierno francés, aceptada por el mediático secretario general de la CGT Bernard Thibault, es negociar "empresa por empresa" con "comisiones tripartitas" compuestas por "el Estado, sindicatos y la dirección de las empresas".

Sin embargo, hay "tres pilares" de la reforma que para Sarkozy son innegociables: el primero de ellos es el aumento de 37,5 a 40 años del periodo de aportes que da derecho al 100% de la jubilación, para equiparar a estos colectivos con los de la función pública. Segundo, que las pensiones evolucionen al ritmo de la inflación, no al de los salarios de los empleados activos de las empresas. Y por último, la penalización los que se jubilen antes de la edad prevista o sin haber completado el periodo de aportes. "Todo lo demás es negociable", según el primer ministro francés François Fillon.


Polonia: asume el nuevo jefe de Gobierno

El vencedor de las elecciones legislativas de Polonia, el liberal Donald Tusk, juró, este viernes 16, como primer ministro ante el presidente Lech Kaczynski.

Se prevé que el próximo viernes 23 de noviembre, Tusk presente su programa de gobierno ante el parlamento y se vote una cuestión de confianza. El presidente felicitó al nuevo primer ministro, quien es líder del partido Plataforma Cívica (PO), algo que había evitado hacer desde su victoria en los comicios.

Durante su toma de posesión, Kaczynski volvió a destacar, sin embargo, los logros del gobierno predecesor dirigido por su gemelo. Tusk declaró durante el juramento que sus ministros están "bien preparados y son honrados".

El presidente nombró como ministro de Exteriores a Radoslaw Sirkorski, después de que Tusk lograr imponer su candidatura pese a que Kaczynski la cuestionó.


Nota relacionada: Resumen Semanal de Política Internacional

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REY-CHÁVEZ. LA BBC ABRE UN FORO DE DEBATE SOBRE EL "¿POR QUÉ NO TE CALLAS?" DE DON JUAN CARLOS

porque no te callas....
 
REY-CHÁVEZ. LA BBC ABRE UN FORO DE DEBATE SOBRE EL "¿POR QUÉ NO TE CALLAS?" DE DON JUAN CARLOS


SERVIMEDIA



MADRID, 18-NOV-2007

La cadena británica BBC ha abierto un foro de debate en el que reproduce opiniones de españoles y venezolanos sobre el desarrollo del incidente diplomático surgido entre España y Venezuela después de que el Rey espetara a Hugo Chávez su ya famoso "¿por qué no te callas?".

La BBC incluye actualmente en su página web los juicios de tres españoles y tres venezolanos sobre el incidente, empezando por Roxana Martel, una estudiante que escribe desde Caracas para contar que el "¿por qué no te callas?" se ha convertido en un eslogan de estudiantes y otros sectores de Venezuela en sus protestas contra el Gobierno chavista.

"Los estudiantes lo han adoptado en sus cantos y puedes encontrar dibujos, canciones y politonos que aluden al asunto en la web. Me encantaría poder defender a Chávez y sentirme ofendida por las observaciones del Rey, ¡pero no puedo!. El Rey dijo lo que muchos de nosotros hemos querido decir durante mucho tiempo", cuenta esta comunicante.

"Hemos escuchado sus diatribas cada domingo, que duran horas y horas. Cuando a alguien que no está a su favor, cuando humilla a los estudiantes que protestan, todos queremos decir 'por qué no te callas'".

Desde España, Jaime Estrada, de Asturias, afirma que el Rey le dijo a Chávez "lo que otros líderes siempre han querido decirle", mientras que Antonio Rabanera, de Barcelona, asegura que numerosos políticos y periodistas españoles han criticado las maneras del Rey, y enmarca el incidente dentro de una serie de episodios que habrían afectado a la imagen de la Casa Real, como la quema de retratos del Monarca o el enjuiciamiento de dos dibujantes de "El Jueves" por su viñeta sobre los Príncipes.

A su vez, Eddy Rodríguez, desde Maracay (Venezuela), afirma que don Juan Carlos tuvo una actitud "arrogante" al interferir en una discusión entablada entre Chávez y el presidente español, José Luis Rodríguez Zapatero. "¿Por qué pensó que tenía que mediar en el debate, por qué perdió la compostura e insultó a Chávez?", se pregunta.

Tras subrayar que "siempre hemos tenido una buena relación y respetamos al pueblo español", llega a la conclusión de que "hay un odio visceral a todo lo que Chávez representa. El temor a que los desposeídos consigan el poder a través de él y otros mandatarios de parecidas ideas en Latinoamérica".

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MEXICO>: Negocio contra el calentamiento global

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Venden hamacas hechas por artesanos de Yucatán, distribuyen hacia Estados Unidos, Canadá, Europa, Asia y Australia; las elaboran con hilos 100% naturales sometidos a diferentes tratamientos a fin de no dañar el ambiente
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Ana María Rosas / ELUNIVERSAL.com.mx
El Universal

Miércoles 14 de noviembre de 2007

Cuando todavía asistía a la Universidad, Raquel Ocampo empezó a vender hamacas desde su casa a través de Internet entre sus familiares y amigos, pero el negocio crecía y crecía hasta que se vio en la necesidad de poner una tienda que ha convertido en una auténtica galería de arte, en donde explican a sus clientes el trabajo artesanal de las hamacas, muñecos de malla y yute que ahí se venden.

La boutique está ubicada, en el meritito centro de Mérida, como tenía que ser, puesto que las mejores hamacas son las que se fabrican en esa región del país. Se han dado a conocer con el nombre Hamacas WMS (With Mexican Style), que significa con estilo mexicano.

Rosana Alejandro, del área de Relaciones Públicas de Hamacas WMS explicó que la empresa se fundó hace cuatro años por su directora, Laura Raquel Ocampo.

"Ella observó el arte que las manos mexicanas reflejan en cada hamaca, pero además nosotros nos preocupamos por dale valor a la artesanía", explica..

Aclara que "no queremos vender por vender, sino que le explicamos a cada cliente el tiempo de elaboración de cada hamaca o muñeco de yute que vendemos".

En la empresa realizan la capacitación de los artesanos, pues buscan impulsar esta actividad como un fenómeno vital social y económicamente dinámico.

"WMS financia la compra de materias primas y aplica parte de los beneficios para expandir redes de distribución", añade.

Además en WMS proponen modelos que equilibren motivos y productos tradicionales con un conocimiento específico del mercado.

"Buscamos establecer relaciones de compra a largo plazo para lograr la supervivencia y el mantenimiento de los proyectos, amen de que apoyan los nuevos proyectos por medio de diferentes formas de financiamiento".

En este momento están buscando ampliar su red de distribución, toda vez que en la elaboración de sus productos utilizan hilos 100% naturales, sometidos a los tratamientos más modernos para ayudar contra el calentamiento global.

Sus principios

  • Promueven la protección y el respeto hacia el medio ambiente .
  • Buscan reinvertir beneficios con la venta de este producto en las comunidades con proyectos de mejora y desarrollo de la comunidad.
  • Pagan un precio digno por el trabajo realizado y acorde con la realidad sociolaboral.

Cuánto cuestan

Aquí tienen hamacas de todos los precios, desde 380 pesos (que es una clásica individual) hasta una hamaca de croché que pueden vender en 3 mil 500 pesos, llamada Pasión de Primavera que combina el urdido con la técnica de tejido a mano y el punto de cruz.

En la tienda tienen pocas hamacas en exhibición, pues principalmente realizan las hamacas bajo pedido. Tienen un grupo de urdidores en poblados cercanos a Mérida y Raquel es quien tiene el contacto directo en las diferentes localidades.

Su próximo objetivo es tener una fábrica de hamacas para llevar el estilo mexicano al resto del mundo.

Para más información: www.whitmexicanstyle.co

Saludos
Rodrigo González Fernández
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uevo Índice para medir lo 'verde'

Nuevo Índice para medir lo 'verde'

Servirá de guía para inversiones en empresas pro medio ambiente

Yolanda Arenales

Muchas de las innovaciones "verdes" de las que el resto del país y el mundo acabarán beneficiándose se incubarán en California, esto como parte de una fuerza económica y creativa que se ha iniciado en el estado.

De hecho, la organización no lucrativa Next 10 —fundada por el capitalista de riesgo Noel Perry— y la consultora Collaborative Economics inauguran hoy miércoles el nuevo Índice de Innovación Verde de California, el cual analizará la correlación entre el medio ambiente y la economía.

La primera edición del índice recopila muchos de los logros conseguidos hasta ahora con respecto al consumo energético, así como a las emisiones contaminantes, mostrando también algunos de los retos más inminentes a los que se enfrenta el estado y el país en materia medioambiental.

También incluye una encuesta que Next 10 encomendó a la consultora Field Poll sobre las actitudes de los californianos frente al calentamiento global, en la que un 70% de ellos considera este aspecto "extremadamente o muy importante", y un 85% piensa que se puede conseguir una reducción de los gases invernadero y a la vez expandir la economía.

"Nuestra intención es agrupar una gran cantidad de datos relevantes que puedan ayudar tanto a los funcionarios a cargo de políticas públicas como al sector privado a tomar las decisiones más acertadas", dice Perry, indicando que habrá una edición anual del índice que sirva para comparar el progreso realizado en este sentido.

"Cada vez hay más capital de riesgo disponible para las innovaciones medioambientales, y California tiene talento y recursos para desarrollarlas, pero hace falta planificación para afrontar retos como cumplir con la AB32", dice Perry, refiriéndose a la Ley de California de Soluciones para el Calentamiento Global de 2006, la cual establece, entre otras cosas, que para 2020 las emisiones de gases invernadero no sobrepasen los niveles registrados en el estado en 1990.

También, la AB32 requiere que a partir de enero de 2008 existan regulaciones obligatorias para reportar cualquier emisión significativa que se esté produciendo, y que para 2009 se haya adoptado un plan sobre cómo se llevarán a cabo las reducciones para alcanzar los objetivos establecidos por esta ley.

"El reto es grande, pero somos muchos los que estamos dispuestos a apostar por él", sostiene Perry, quien utilizó sus propios fondos para financiar este índice a fin de desarrollarlo de forma neutral y sin presiones políticas o económicas.

Según el índice, en 2006 un 36% del capital de riesgo invertido en California fue a parar al sector de tecnologías energéticas, totalizando más de 880,000 millones de dólares.

Doug Henton, presidente de Collaborative Economics, señala que uno de los objetivos del índice es mostrar que el combatir el calentamiento global no va en contra del crecimiento económico.

"Por el contrario, se trata de un esfuerzo que creará nuevos negocios y empleos", afirma Henton, indicando que California ya va a la vanguardia en cuanto a consumo energético.

El economista cita como ejemplo el hecho de que la factura total de electricidad de California con relación a su Producto Interno Bruto (PIB) es más baja que la del resto del país, y que si se equiparara con la de Texas, se requerirían 25,000 millones de dólares anuales extras, que aquí pueden utilizarse para invertir y generar más riqueza.

Sin embargo, particularmente preocupante en California, según el índice, son las emisiones derivadas del transporte, las cuales actualmente contribuyen con un 41% del total de las emisiones de gases invernadero que genera California.

Según Manuel Pastor, profesor del Programa de Igualdad Regional y Medioambiente de la Universidad del Sur de California (USC), afrontar estos retos tendrá amplias repercusiones positivas para las minorías, no sólo porque estas suelen concentrarse más en las áreas con más contaminación —como las que circundan a los puertos de Los Ángeles—, sino porque serán las más beneficiadas con los nuevos empleos que se creen.

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Guadalupe, arte, devoción y gastronomía, UNA MARAVILLA

 
Guadalupe, arte, devoción y gastronomía
Jaime Ruiz de Infante
 
¿Es posible que aun no conozca este entrañable pueblo de la serranía extremeña, con tranquilas callejas jalonadas por casitas y balconadas vestidas de claveles y geranios que contrastan con uno de los cenobios más importantes de España, consagrado a la fe Mariana?

Si es así, querido lector, no espere más y acuda a visitarlo lo antes posible, la excursión no le dejará indiferente. Al dar un paseo por sus sosegadas calles, como Corredera, Sevilla, Nueva, Real, Pasión, Logroño, vienen a la memoria aquellos versos de Juan Ramón Jiménez, de la Soledad Sonora:

"Una perdida música de campanas distantes
yerra en la brisa sensual y humedecida,
y vagas palideces de remotos instantes
cruzan de sueño a sueño, la bruma de la vida…"


En fin, la Plazuela de los Tres Chorros, la fuente del Ángel y el Arco de las Eras, nos traslada sin querer a la Edad Media.

En casi todos sus soportales las tiendas de recuerdos muestran, con una sencillez no exenta de orgullo, productos de artesanía auténtica: Quesos de Ibores, de la Serena y Tortas del Casar, aceite de oliva extra de Monterrubio, miel de las Villuercas, pimentón de la Vera, jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura, vinos de la Ribera del Guadiana, Cañamero y Cava Extremeño, licor bellota, fruta recién cogida, mermeladas caseras de castañas y cerezas del Jerte, cerámica, mimbres, cientos de objetos de su famosa calderería del siglo XV, como los antiguos braseros y chocolateras...




Tienda con productos extremeños.


Un cenobio con devoción Mariana
Está documentado que, finales del s. XIII, el pastor Gil Cordero encontró, junto al río Guadalupe una imagen de la Virgen María que unos cristianos de Sevilla habían escondido en los montes extremeños, cuando huían de la invasión árabe. El buen pastor, con mucha fe y precarios medios, levantó una ermita.

Hacia 1330 Alfonso XI, rey de Castilla y León, visitó este primitivo templo y al ver su estado ruinoso y reducidas dimensiones mandó edificar un santuario digno. Tras dos Provisiones Reales tenidas como "Carta-Puebla y después de la batalla del Salado volvió el Rey a Guadalupe, en 1340, y ennobleció el templo dotándole de grandes proporciones con un cierto de aire guerrero-monacal y mezcla de estilo gótico-mudéjar.

En la Plaza Santa María de Guadalupe los sencillos soportales, contrastan con la majestuosidad de la escalinata y fachada principal del Monasterio. Dos torres, la del Reloj y de la Portería, parecen proteger a dos arcos apuntados góticos que facilitan el acceso a este monumento que alberga una colección de obras de arte de incalculable valor.




Fachada principal del monasterio.


En el retablo mayor pueden admirarse obras de Carducci, Caxes, Merlo y Jorge Manuel Theotocopuli, hijo de El Greco. En el centro un magnífico sagrario y el Camarín de la Virgen de Guadalupe que puede ser visitado de cerca tras una pequeña escalera. Se asegura que la imagen románica de Guadalupe –ungida por los fervores de España y América- fue tallada, en madera de cedro, en el s. XII y pertenece al grupo de Vírgenes Negras de la Europa occidental de la Edad Media.

Además en el Real Monasterio están ubicados tres claustros: dos mudéjar y otro gótico. Capillas, templetes, fuentes, tres museos: cantorales miniados, bordados, pinturas y esculturas, sin olvidar su famosa sacristía del s. XVII.




Arquitectur popular de Guadalupe.


Hospedería Real del monasterio
Tras admirar decenas de capillas, retablos, imágenes, incunables cientos de cuadros, y mil rincones de este templo Mariano, el visitante, un tanto exhausto, no puede por menos que confortarse con algunos de los platos, de la honrada cocina extremeña, que se elaboran en los fogones de la Hospedería del Monasterio y se sirven en el claustro gótico.

Fray Juan Luis Barrera, cocinero histórico del Monasterio quien ha dado de comer a reyes, jefes de estado y hasta el papa Juan Pablo II, asegura que para guisar se necesita buenos productos. Él controla una brigada de jóvenes y entusiastas cocineros que no defraudan al comensal.

Una carta un tanto sobria pero bien conjugada ofrece dos ensaladas, una de perdiz y otra de rollitos con queso de cabra; un bacalao confitado en aceite, con buena textura, y lo que no podía faltar en estas latitudes: migas y cardillos silvestres.

Truchas extremeñas y bacalao al estilo Felipe II con pisto para los que añoran el pescado. Y los que no perdonan la carne un buen abanico de propuestas: calderetas, perdiz estofada -francamente exquisita- secretos ibéricos y chuletitas de cordero. Postres monacales: nueces con nata y miel extremeña, biscuit de higos…

Menú turístico, compuesto de paella, cordero asado troceado postre y vino de Cañamero, todo por 17 €. La factura a la carta no llegara a los 30 €. Calificación: 7.

Las 47 pulcras y ascetas habitaciones de la Hospedería – 59,50 € las dobles- no cuentan con receptores de TV. El silencio solo se rompe con el tañido de las campanas.

Referencia
- Plaza Juan Carlos I, s/n
- Teléfono: 927 367 000
- Correo electrónico: hospedería@monasterioguadalupe.com
- Conviene reservar.




Comedor de la Hostería del Monasterio.


Restaurante Posada del Rincón
Es todo un espectáculo sentarse en la terraza de este establecimiento, ante la fachada principal del Monasterio y los soportales rebosantes con denominaciones de origen de la zona, mientras se escucha el susurro de la fuente, eje de la citada plaza de Santa María de Guadalupe.

Pedro Galán Rebollo, con un amplio curriculo desarrollado en famosos fogones de Madrid, Barcelona y el País Vasco, elabora platos con toques de modernidad sin abandonar la tradición: setas, asados de cabrito en horno de leña y en su punto, sabrosos secretos de ibérico, truchas y un espléndido bacalao al pil-pil. Precio medio 35 €. Dispone, a su vez, de un menú diario -10,75 €-, que incluye una tapa del día, amen de la elección entre cuatro primeros y otros cuatro segundos, pan vino y postre. Carta de vinos con unas 40 referencias con predominio regional: Ribera del Guadiana y Cañamero. Calificación: 7,5

Referencia
- Plaza de Santa María de Guadalupe, 11.
- El hotel anexo dispone de 20 habitaciones. Las dobles: 65 €
- Teléfono: 927 367 114
- Sitio web: www.posadadelrincon.com




Posada del Rincón.


Parador de Turismo de Guadalupe
Dos caserones de planta castellana, con recuerdos mudéjar, que hace siglos ofició uno como Hospital para peregrinos y otro como Colegio de Infantes, parecen dar la bienvenida al viajero en este reconvertido establecimiento hotelero de la red de Paradores. Su director, Miguel Cruz Sánchez, nos muestra una inscripción, en la fachada, que reza:

"Este edificio lo mandó construir el Protoprior de la Orden de los Jerónimos Yáñes de Figueroa en 1402 como Hospital de San Juan Bautista. Aquí se llevó a cabo por primera vez, en los Reinos de España, la disección del cuerpo humano por especial privilegio de Roma."

El Hospital, que también fue Escuela de Medicina, gozó en la época de gran prestigio. Aquí se formaron algunos de los médicos de los Reyes Católicos y, justamente a través de los galenos de la Corte, ejerció la Corona un control sobre el ejercicio y licencia de las prácticas médicas, en virtud de una Pragmática (1477) que nombraba Alcaldes Mayores y Examinadores a cuatro Médicos Reales para el otorgamiento de licencias y prevención de abusos.

Pero hablemos de lo que se cuece en los fogones... El Jefe de Cocina César Velardo elabora una propuesta culinaria con netamente extremeña con algunas concesiones foráneas:

Para compartir: croquetas caseras del Parador, degustación de embutidos Ibéricos extremeños, ensalada de escarola, queso fresco y zorongollo de pimientos con aceite de olivas negras; las centenarias "Migas del Pastor" y sus acompañamientos: pan asentado cortado finamente elaborado con aceite de oliva, pimentón y ajo guisado con panceta, chorizo y acompañado de 7 guarniciones, a saber, sopa de tomate de Guadalupe con pan y uvas. Otro clásico de la zona "Mojetes de trigueros, con jamón y huevos rotos", un guiso de espárragos con huevos, caldo de cocido y punta de jamón, refrito de ajo con tomate, pimientos, pan y el consiguiente caldo de cocido con majado de cominos.

Como en otras épocas los caminos eran tortuosos y distantes del mar las recetas pesqueras se basaban en distintas preparaciones de bacalao; una clásica es "Lomo de bacalao en salsa antigua monacal", cocido en leche con ajo, patatas, espinacas y huevos cocidos. Suprema de merluza al Cava Extremeño con almejas.

El capítulo de carnes tiene una referencia netamente autóctona: paletilla de cabrito lechal asada al estilo tradicional de los pastores con patatas panaderas; jamoncito de pollo a lo Padre Pedro, cocido en salsa de pimientos, cebollas, zanahorias y pimentón de la Vera.

En esta carta no podía faltar los famosos entremeses Parador, al precio de 20, 50 €, compuestas de 11 bandejitas frías y calientes:

El establecimiento tampoco ha olvidado a los vegetarianos, diabéticos y celíacos, con propuestas muy interesantes. Carta de vinos con todas las Denominaciones de origen españolas. Servicio atento y eficaz .El precio medio a la carta se sitúa en 40 €. El menú: 29,95 €.

Las 41 habitaciones recoletas –la doble 115 más IVA- y otras estancias están dispuestas en torno a patios, con profusión de limoneros, naranjos y mandarinos.

Referencia
- Marqués de la Romana, 12. Guadalupe (Cáceres).
- Teléfono: 927 367 075
- Sitio web: www.parador.es
Saludos
Rodrigo González Fernández
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Un empresario... ¡de película!

Un empresario... ¡de película!

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    Coppola ofreció una conferencia para empresarios dentro del Foro Mundial de Marketing e Innovación. (Reuters)

 
CIUDAD DE MÉXICO (Excélsior) Quien comprende que el delicado arte de concebir un gran vino nace en la tierra misma, reconoce del tiempo, dedicación y pasión de la vida... y de los negocios. Francis Ford Coppola ha sembrado en buena tierra, la ha comprendido, se ha fundido con ella y ha cambio de más de 30 años de trabajo, ha cosechado un emporio que nada tiene que ver con el superficial mundo de Hollywood.

Lacónico y sin pretensiones, camina escoltado por sus anfitriones hacia el salón donde se reunirá con un selecto grupo de afortunados. A su paso, aquellos que le reconocen apenas pueden creer que sea el laureado director de cine quien camina frente a ellos en tierra mexicana. Para el resto, simplemente pasa desapercibido por su casual y despreocupada forma de caminar y vestir.

Toma su lugar entre los comensales, y se dispone a disfrutar uno de los grandes placeres de su vida: comer. Pero no por el vulgar acto de ingerir cuanto a su mano encuentre, sino por el gusto mismo de cocinar y compartir el deleite de un buen platillo con sus amigos y familia. De hecho, así nació su línea de pastas y aderezos Mammarella.

Recuerda haber crecido entre los artificios y experimentos culinarios de sus abuelos y sus padres. "La cocina es el corazón del hogar italiano", relata y asegura que cuando nació este negocio, no encontró mejor nombre para esta línea de productos. Mammarella era la forma cariñosa con la cual se dirigía a su madre Italia Coppola, y significa "querida mamá".

Esta empresa de la que pocos saben, y que de hecho es uno de los negocios "pequeños" del ganador del Oscar a Mejor Director, ofrece ocho tipos de pastas diferentes, además de seis diferentes aderezos o "salsas" tradicionales de Italia. Pero su oferta no se limita a una producción masiva de los típicos alimentos procesados estadunidenses, sino que se enorgullece de su origen orgánico.

El servicio está listo. Aunque será casi imposible asombrar a quien conoce y vive del arte del vino, el sommelier se esfuerza, le presenta su mejor cosecha y se dispone a servir su copa. "¡No!, es muy temprano para vino, quiero de esa agua, sírvame agua de hor...chata".

"Creían que no la conocía... si conozco sus costumbres más de lo que se imaginan. Yo vivo entre mexicanos, aprendo de los mexicanos, admiro a los mexicanos", comenta con naturalidad y sin falsa adulación.

Y no miente, pues para construir el negocio al cual le debe más pasión y cariño, el que le ha tomado más de 30 años edificar, el que le ha dictado sus principales teorías de vida y empresariales, lo ha hecho de la mano de un grupo de mexicanos.

Sus abuelos además de inventar creativos platillos, disfrutaban de fermentar su propia mezcla de uvas. Lograban un vino casero, sin pretensiones, pero que llenaba de placer la mesa familiar. Ford Coppola crece aprendiendo las lecciones de la vid, de su cuidado, del tiempo de maduración, de su personalidad.

En 1975, Francis y su esposa Eleonor, compran mas de 1,500 acres de un viñedo que fue concebido en 1871 con el nombre original de Inglenook, una expresión escocesa que significa "rincón acogedor". La historia no fue sencilla, ya que los dueños no querían vender un lugar con tanta historia, y opusieron consistentes negativas a la insistencia de los Coppola.

Cuentan que inicialmente se les permitió instalarse en un pequeño espacio, sólo para que el director de cine pudiera satisfacer su deseo de crear un vino artesanal, tal como lo hicieran sus abuelos. Con el tiempo, los dueños originales, descendientes del fundador de apellido Niebaum, reconocieron su pasión por el vino, y decidieron venderle el viñedo.

En honor y respetando el deseo de los vendedores, se conservó el nombre, integrando desde entonces el viñedo y bodega Niebaum-Coppola.

Hoy, 32 años después, la bodega ofrece una extensa colección de vinos de tan distinta personalidad y características, y en donde Francis Ford Coppola ha podido reflejar su percepción de la vida, y que son reconocidos por sommeliers y enólogos, dada la calidad que ofrecen.

Más de 20 etiquetas, con añadas que han sido distinguidas y bien calificadas por revistas como Wine Spectator, Decanter y Wine & Spirits. Cepas de California y del norte de México, se arriesga igual a ofrecer varietales que a mezclar. Y todo ello, con el apoyo de manos mexicanas.

"Estar dentro de la industria del vino es una gran pasión para mi y mi familia. Pero ello hubiera sido imposible sin el apoyo de los colegas mexicanos, de los trabajadores que cruzan la frontera y trabajan nuestras tierras. Son gente maravillosa, son gente trabajadora, en un gran honor trabajar con ellos y conocerlos", comenta mientras disfruta sin poses sus platillos.

Así, entre horchata y tortillas, igual habla de su inconformidad contra la construcción del muro que se construye en la frontera, y del efecto positivo de los migrantes mexicanos, que de la política y las elecciones presidenciales que se aproximan en su país. Declarado demócrata, deja de lado sus éxitos taquilleros y platica sin limitaciones de sus posiciones políticas...

Lecciones de vida, lecciones de negocios

Su visita a México fue fugaz. Ofrece una conferencia para empresarios dentro del Foro Mundial de Marketing e Innovación, para después compartir los alimentos con un pequeño grupo de comensales, entre los cuales se encuentra Excélsior.

A pesar de que como empresario muestra ser un incansable generador de rentables negocios, asegura sin enfado que "el ser humano no fue traído al mundo para trabajar, sino para vivir y fundirse con la naturaleza...".

Tal vez por ello las empresas que ha desarrollado están tan íntimamente ligadas al hedonismo. "Mi lógica para los negocios es brindar placer a la gente, a mis consumidores. Quiero ofrecerles una forma de mejorar sus vidas, y eso es lo mejor que puedo sugerirles como empresario".

Generoso en ideas así como en su tiempo, degustó sin prisa sus alimentos, y relata de su otra pasión: la naturaleza.

"Siempre he estado interesado en la tierra, en la naturaleza, desde que era niño la apreciaba... ahora con el calentamiento global, la contaminación y todo el daño que se genera al medio ambiente, deberíamos ser más conscientes. Debemos encontrar el equilibrio con la naturaleza, con las criaturas de nuestro entorno. Incorporarnos sin destruir el medio ambiente, y nuestra tierra, esta hermosa, hermosa tierra".

Una vez más, no sólo es un discurso. Francis Ford Coppola sabe de lo que habla, y este pensamiento lo ha materializado en otro ramo de sus negocios: los hoteles boutique con visión ecológica.

En el año 2003, enclavados en lo que él llama un "Paraíso Maya", comenzó a abrir las puertas de lo que hoy son tres desarrollos turísticos, dos en Belice y uno en Guatemala.

Blancaneaux y el Turtle Inn, se encuentran a los pies de la arena y el mar de Belice, con toques rústicos que permiten a quien lo visita, olvidarse de la vida cosmopolita y fundirse con la naturaleza.

La Lancha, se encuentra frente al Lago Petén Itzá de Guatemala, cerca de la región de Tikal, lo cual no sólo le convierte en una puerta a la cultura maya, la cual dice admirar.

Pero sin olvidar su visión de hombre de negocios, y el bono extra que se debe pagar por acercarse a la naturaleza virgen de algunos paraísos del continente, el costo de sus hoteles está lejano a lo módico. Así, que en ninguna circunstancia olvida una de sus políticas en los negocios y en el cine: "la naturaleza y las circunstancias te dan la materia, tu misión es hacer lo mejor que puedas con ella, con base a tu experiencia".

Y es que su vida empresarial y el cine siempre han ido de la mano. De alguna forma la filosofía que aplica en uno u otro ámbito, no puede desasociarse, y ello le ha permitido ser coherente y consistente a lo largo de su vida.

Bajo esta lógica es que también diseña sus otros dos ámbitos de negocios: un para de cafeterías que mantiene en California, y que tratan de transmitir su pasión por la tierra, el vino y el cine. Así como su revista Zoetrope, en donde permite la publicación de pequeñas historias que podrían tener el potencial de convertirse en libretos de cine.

Con esta revista además de ganar premios por mejor publicación de arte, también le ha permitido descubrir nuevos guionistas, y abrir un espacio para artistas en el más completo significado del arte.

El final feliz...

¿Quién es usted como ser humano?, ¡háblenos de su vida!, cuestiona un curioso comensal.

"Uff, bueno, tengo 68 años, soy un hombre que lleva 45 años de casado, tengo cuatro hijos y dos nietas que son mi adoración. Ellas me inyectan de vida. Una de las cosas de las que me siento más orgulloso es de seguir casado con mi mujer. Estoy feliz de estar con ella, es mi soporte, a veces ella sabe mejor que yo lo que necesito".

Relata de sus hijos, de su educación y de sus padres, quienes fueron un gran ejemplo y un pilar fundamental en su vida.

No lo menciona, pero aquel director que ha dirigido con precisión y éxito violentas escenas de El Padrino, Apocalipsis Hoy, y Drácula, deja ver que el amor le imprime pinceladas a su vida. Se confirma cuando otro curioso pregunta ¿qué tipo de película le ha faltado hacer?

"Uhmm, puedo pensar en tantas cosas, pero hay un tipo de películas apasionantes que yo veía cuando era joven. Historias de personas que se aman sin límites, historias que te rompen el corazón, películas muy emocionales, que cuando acaban, te dejan pensando en temas importantes... tal vez antes de que me muera pueda hacer una película así".

Algo que seguramente cumplirá, porque antes de marcharse, dejó a los presentes un claro mensaje, que le ha marcado en su vida como cineasta y como empresario.

"Yo no entiendo a las personas que tienen miedo de hacer cosas o de probar experiencias nuevas. El final de todos ya lo conocemos, todos nos vamos a morir. Y si cuando mueres tienes la seguridad de que hiciste lo que quisiste y asumiste riesgos, entonces, seguramente será un final feliz...".

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