domingo, diciembre 12, 2010

INVITO A REFLEXIONAR SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DEL FUNCIONARIO PUBLICO

HABLANDO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA PERSONA:

Luego de haber terminado el Diplomado Internacional en Avances gerenciales en Administración Pública me permito reflexionar sobre la responsabilidad social de funcionario Público y esto a partir de las huelgas impulsadas por sus dirigentes sindicales que más que diriegentes sindicales son dirigentes políticos. ¿QUE OPINAN USTEDES?

· Ya sabemos que RSE es un compromiso activo y voluntario por parte de las empresas para el mejoramiento de la sociedad, de la economía y del ambiente

· Las empresas lo tienen claro pero hay algunas personas todavía no tienen claro este concepto.

· ¿Que tanto sabemos de la responsabilidad social de la persona?

· La responsabilidad social de la persona se puede definir como el compromiso activo y voluntario por parte de cada persona para el mejoramiento social, económico y ambiental en pro del bien común.

· Después de la huelga de funcionarios públicos en Chile tenemos que reflexionar sobre la responsabilidad social de la persona.

· Sin reflexionar sobre la legitimidad de sus demandas de trabajadores públicos quiero subrayar la extraordinaria bajeza moral que muchos dirigentes han manifestado.

· Dejar tirados, , a miles de personas indica un total desprecio de los intereses públicos, una falta sorprendente de conciencia social y un egoísmo muy arraigado.

· La huelga de funcionarios públicos significa un verdadero secuestro de un país entero.

· La huelga de funcionarios públicos han revelado una completa falta de respeto por lo demás y una total ausencia de valores como justicia, respeto, altruismo, amabilidad, compasión, comprensión,

· La huelga de funcionarios públicos revela ausencia de otros valores como disponibilidad, diálogo, diligencia, ecuanimidad, ejemplaridad, generosidad, honestidad, humanidad,

· La huelga de funcionarios públicos denota ausencia de humildad, honradez, laboriosidad, lealtad, madurez, modestia, paciencia, sentido común, solidaridad, tolerancia

· Pero tb demuestra ese paro de funcionarios publ. una absoluta falta de amor a la patria, disciplina, obediencia, prudencia y responsabilidad.

· Si queremos que nuestra economía crezca en forma responsable y sostenible, tenemos que empezar por la formación humana de nuestros trabajadores, jefes y empleados públicos.

· El funcionario público debe ser una persona con corazón, virtudes, sentido del deber y seriamente responsables.

· Con buenos funcionarios públicos podemos crear una sociedad basada en los valores y en la confianza.

· Tenemos que crear modelos económicos y organizativos en los que la dimensión humana pueda volver a ocupar el lugar privilegiado que le corresponde.

· Un sistema socioeconómico sin valores se convierte en un sistema totalitario del caos.Un sistema pleno de entropía

· Papa Benedicto XVI, «el desarrollo es imposible sin hombres rectos, sin operadores económicos y hombres políticos que vivan fuertemente en su conciencia la llamada al bien común».

· La persona es el elemento central y crucial de la sociedad y de las organizaciones, impulsor de la transformación completa del ambiente de trabajo

· Se necesitan personas con corazón, con unos valores que permitan realizar un trabajo bien hecho, con ilusión, en un ambiente de confianza y lealtad.

· Se necesitan personas que en los momentos difíciles, sean capaces de arremangarse, sacrificarse y buscar soluciones para superar las dificultades

· El funcionario público debe tener y representar la verdadera responsabilidad social de la persona.

Fuente:
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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU

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rse: La responsabilidad social de la persona

La responsabilidad social de la persona

A partir del desafío de los controladores el profesor Moccia reflexiona sobre la responsabilidad personal

12.12.10 - 00:17 -

SALVATORE MOCCIA | PROFESOR DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA EN LA UNIVERSIDAD CEU-CARDENAL HERRERA

Se puede definir la responsabilidad social empresarial como un compromiso activo y voluntario por parte de las empresas para el mejoramiento de la sociedad, de la economía y del ambiente. Ahora bien; mientras las empresas han aprendido a trabajar con responsabilidad, parece que algunas personas todavía no tienen claro este concepto. La responsabilidad social de la persona se puede definir como el compromiso activo y voluntario por parte de cada persona para el mejoramiento social, económico y ambiental en pro del bien común.

Los últimos días nos han dejado dos imágenes muy distintas de trabajadores. Por un lado, hemos visto como unos cuantos controladores de vuelo dejaban irresponsablemente sus puestos de trabajo, en respuesta a la «provocación», por parte del Gobierno, de la aprobación del nuevo decreto que regula su jornada laboral. Por otro lado, hemos visto a un genuino y anónimo policía nacional que, a cambio de nada, se arrojaba materialmente a las vías del tren para salvar la vida de un hombre.

Estas dos imágenes me ayudan a reflexionar sobre el concepto de responsabilidad social de la persona, una clase de responsabilidad inevitablemente basada en el carácter y las virtudes de cada individuo.

No quiero entrar en el problema de si las reivindicaciones de los controladores de vuelo son justas o no, ni en el posible maquiavelismo de los políticos. Sólo quiero subrayar la extraordinaria bajeza moral que muchos de los primeros han manifestado. Dejar tirados, de la noche a la mañana, a miles de pasajeros indica un total desprecio de los intereses públicos, una falta sorprendente de conciencia social y un egoísmo muy arraigado.

Si ha habido un error de concertación, la culpa no es de los miles de viajeros que se apresuraban a ir de vacaciones con sus familias, ni de los miles de empresarios del sector de la hostelería que esperaban con este largo puente cuadrar las cuentas de un mal año.

Si ha habido un error de concertación, tendrían que haber acudido, como cualquier grupo de trabajadores, a los tribunales, los únicos organismos con poder de impartir la justicia. Lo que no se puede hacer es secuestrar a un país entero.

Su actuación ha revelado una completa falta de respecto por lo demás y una total ausencia de valores como justicia, respeto, altruismo, amabilidad, compasión, comprensión, disponibilidad, diálogo, diligencia, ecuanimidad, ejemplaridad, generosidad, honestidad, humanidad, humildad, honradez, laboriosidad, lealtad, madurez, modestia, paciencia, sentido común, solidaridad, tolerancia y -por supuesto- amor a la patria, disciplina, obediencia, prudencia y responsabilidad. Las televisiones nos muestran las caras sonrientes de los controladores reunidos en el hotel de Madrid, y haciendo gestos de victoria a los pasajeros que los increpan.

Mientras tanto, un policía nacional que cobra, probablemente, una sexta parte de lo que cobran los controladores, representa la clase de trabajador con las virtudes que se necesitan para actuar con responsabilidad. Está claro que si queremos que nuestra economía vuelva a ser fuerte, responsable y sostenible, tenemos que empezar por la formación humana de nuestros trabajadores, jefes y empleados. Necesitamos hombres con corazón, virtudes, sentido del deber y seriamente responsables.

El economista Richard Layard, Director del Centre for Economic Performance de la London School of Economics, señala que en los últimos 20 años hemos sacrificado nuestros valores en nombre del individualismo, del interés privado y de la competitividad, y que necesitamos volver a trabajar para crear una sociedad basada en los valores y en la confianza. Layard advierte que en los años 60, el 60% de los adultos pensaba que, en general, se podía confiar en las personas. Hoy, este porcentaje está por debajo del 30%. En consecuencia, el autor invita a perseguir y restablecer un sistema económico caracterizado por una profunda formación moral, promocionando los valores entre los adolescentes, en los colegios, fomentando unas buenas prácticas entre los profesionales, y adoptando modelos económicos y organizativos en los que la dimensión humana pueda volver a ocupar el lugar privilegiado que le corresponde.

Un sistema socioeconómico sin valores se convierte en un sistema totalitario del caos. Como señala el Papa Benedicto XVI, «el desarrollo es imposible sin hombres rectos, sin operadores económicos y hombres políticos que vivan fuertemente en su conciencia la llamada al bien común».

La persona es el elemento central y crucial de la sociedad y de las organizaciones, impulsor de la transformación completa del ambiente de trabajo. La búsqueda del súper especialista, del súper talento, tiene que ser sustituida por la búsqueda de personas con corazón, con unos valores que permitan realizar un trabajo bien hecho, con ilusión, en un ambiente de confianza y lealtad. Y, sobre todo, de personas que, en los momentos difíciles, sean capaces de arremangarse, sacrificarse y buscar soluciones para superar las dificultades.

Claro está que los controladores son personal altamente cualificado, con unos conocimientos técnicos peculiares, mientras que el policía nacional, probablemente, tiene un titulo medio y nada más. Pero, cuando vemos más allá del cristal de las cualificaciones técnicas, cuando, por cualquier razón, tenemos que superar esta invisible barrera formada por los títulos universitarios, y llegamos al corazón del hombre, que es donde se deciden todas sus actuaciones, ¿qué encontramos? Es ahí donde tenemos que encontrar a la persona madura y responsable: solamente ahí reside la verdadera responsabilidad social de la persona.

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Malos tiempos para la democracia.

¿TIENE CHILE ESOS MINERALES RAROS?

Malos tiempos para la democracia.

11/12/2010 JOSÉ LUIS Trasobares

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Cogiditos por el pescuezo nos tienen los camaradas chinos. Los llamados emergentes han tomado al asalto el siglo XXI y ahí están, exhibiendo sus modos y estilos para que nos vayamos haciendo a la idea de lo que nos espera. De momento, Beijing (Pekín) logró proyectar su sombra sobre la ceremonia de entrega del premio Nobel de la Paz. Algunos creen que las oscuras maniobras del camarada Hu Juntao son un resabio comunista, un atavismo, una locura que llega del pasado. Pero me temo que no, que el autoritarismo férreo, la eliminación de los disidentes (por muerte o cautiverio), el populismo, el consumismo y la alienación de las masas no son tanto un recuerdo como un avance de lo que está por venir. Los emergentes, con sus regímenes duros (y corruptos), sus brutales desigualdades y su economicismo salvaje prefiguran el Sistema futuro. Adiós democracia, adiós.

Porque no nos engañemos, es imposible imaginar el modelo socieconómico neocon (que la socialdemocracia empieza a calcar aplicadamente) sin asociarlo a un régimen político basado en el control de los derechos y la reducción de las libertades colectivas e individuales. ¿O creen ustedes que va a ser posible imponer lo que hay sin tener a la gente contra la pared? ¡Ah! no, amigos, el personal tiene la fea costumbre de protestar si le meten el dedo en el ojo o en el bolsillo. Vean a los estudiantes ingleses, los muy groseros, tirándole piedras y porquerías al R&R de los Príncipes de Gales... Total porque les van a subir las matrículas universitarios un trescientos por cien para seleccionar mejor el origen social de los futuros titulados superiores.

En Europa no será posible desmontar los mecanismos de redistribución de la riqueza y los servicios públicos (por muy bien que vendan el asunto) sin que la ciudadanía se rebote. Para atajarlo los estados cada vez más débiles coexistirán con aparatos de Estado cada vez más potentes y sueltos. La desigualdad, el egoísmo y el empobrecimiento habrán de ser gobernados con mano dura y sin remilgos. Es el paradigma chino (y el indio no le va muy lejos, por más que digan). Libertad, sí... para hacer negocios.

Fuente:http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/noticia.asp?pkid=631442#SaltoCajaComparte
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

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COLECCIONVINOS: El regreso a los vinos al natural / Hablemos de vinos

El regreso a los vinos al natural / Hablemos de vinos

Por: PATRICIO TAPIA Especial para EL TIEMPO | 1:19 p.m. | 11 de Diciembre del 2010

Gran cantidad de botellas que, cada vez con más frecuencia -debido a los adelantos técnicos- ofrecen una mayor consistencia.

Y con los mayores volúmenes también vienen los menores precios, haciendo posible que el vino llegue a una masa de consumidores más importante. En cierto sentido, deja de ser parte de los bienes de consumo de la élite

Y eso es bueno. Pero no todo en el vino tiene olor a industria. Incluso dentro de las grandes compañías hay espacio para vinos más artesanales, hechos con mayor cuidado, en menor volumen y, por cierto, también a un mayor precio.Y aunque cada vez el verdadero vino artesano es un producto más escaso, existe y va a seguir existiendo porque allí se encuentra el verdadero valor cultural de esta bebida.

Con eso en mente hoy se da un movimiento -con ribetes internacionales- que busca reivindicar la artesanía del vino y, sobre todo, abandonar los elementos tecnológicos o ajenos a la uva misma, para crear vinos hechos casi por sí solos, con una mínima intervención del hombre.

A esta tendencia se la conoce con el nombre de 'movimiento de los vinos naturales', es decir, aquellos vinos en cuya elaboración la mano del ser humano es sólo una guía para que las uvas que se fermentan no se desvíen, es decir, no se conviertan en vinagre en vez de vino.

Nada de fertilizantes artificiales. Tampoco levaduras o enzimas compradas en el comercio para que las uvas fermenten o adquieran sabores específicos; tampoco maderas nuevas que impacten con sus sabores y aromas tostados al gusto original de la materia prima.

Y de ahí, directo a la botella, con el objetivo de respetar y resguardar el carácter original de las uvas y, sobre todo, del lugar en donde maduraron. Tendencia internacional El movimiento de naturalistas vínicos tiene especial fuerza en Francia con nombres como el recientemente fallecido Marcel Lapierre.

También está Éric Texier en el Ródano o los hermanos Puzelat en el valle del Loire. En Italia también hay grandes exponentes como Gravner o Radikon, gente que cree que hay que volver al pasado, a las antiguas técnicas de elaboración para encontrar el verdadero sabor del vino, ese que al parecer hemos perdido con tanta intervención tecnológica.

¿Este será el futuro? Quizás, puede ser. Lo concreto es que muchos de estos productores crean vinos deliciosos y eso es lo más importante. Ahora, si en ellos no se usan pesticidas ni levaduras de laboratorio, pues tanto mejor.

Fuente:
http://www.eltiempo.com/entretenimiento/restaurantes/el-regreso-a-los-vinos-al-natural-hablemos-de-vinos_8573420-4Difundan libremente este artículo
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Moda hombre | Look de invierno por Barnies Zurich - Philipp Plein y Fattori

Menswear | Winter look by Barnies Zurich - Philipp Plein and Fattori

Herrenmode | Winter-Style von Barnies Zürich - Philipp Plein und Fattori

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Bahnofstrasse 65 CH-8001 Zürich
http://www.philipp-plein.com/

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En la calle | Bolsos para hombre invierno 2010

On the Street | Men's Bags winter 2010

Auf der Strasse | Herrentaschen im Winter

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MODA HOMBRE Estilo en la calle | La forma y el fondo lo son todo….Más que un abrigo

Estilo en la calle | La forma y el fondo lo son todo….Más que un abrigo

Street Style | The form and substance are everything…More than a coat

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Faliero Sarti
MA+
Maison Martin Margiela

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Moda en la calle | Estilo en Niederdorfstrasse

On the street - Niederdorfstrasse fashion style

Posted December 8th, 2010.

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10 impresionantes regalos de navidad para hombres

12domingo

10 impresionantes regalos de navidad para hombres

Etiquetas: Osequios hombre, Regalos navideños, Tecnología |

En lo que respecta a regalos para hombre para estas fiestas navideñas, tenemos 10 impresionantes regalos especial para los hombres geek, a nadie un amigo geek en su lista de regalos para navidad, amantes de los gadgets, juguetes y dispositivos tecnológicos que están en todas partes, basta ya de corbatas, colonias, mancuernillas, camisas para vestir y cosas por el estilo, lo que los hombres menos necesitan es que lo recuerden que siempre tiene que trabajar, mejor detente a pensar es sus aficiones o en los sueños que las tiene realizada aún, tales como cumplirle el sueño de tener un excelente e inolvidable viaje fin de semana a un lugar tranquilo, sacándolo de una rutina estresante de la ciudad, una bicicleta, un kit para los chefs de fin de semana, una membrecía para el gym o para los vanidoso o un tratamiento en un spa, ¿Qué tal un moderno celular, esos de los que ahora lo tienen todo, en el que pueda ver sus videos de deportes favoritos de ESPN, o un juego de trivio exclusivo de deportes? Y eso, con tanta modernidad más la competencia no tienes que gastar tanto.

Para los fanáticos de los Star Wars o de las series de tv como 24 o Family Guy. Una colección de DVDs creo que sería más que suficiente, nunca por nunca se te ocurra darle como regalo unos calcetines o una cartera nueva ¡ni lo sueñes por favor! Tienes que ser un poco más original en esta oportunidad, para que vea que por lo menos te esmeraste, más aún si el obsequio se lo vas a comprar con su tarjeta de crédito. Tenemos para ustedes 10 impresionantes y originales regalos especialmente para ellos en navidad y más que todo si no estás seguro del tipo de regalo que deseas hacerle, una excelente oportunidad para que puedas decidir y elegir que obsequiar a ese alguien que amas, estimas y respetas:

1. Puntero láser de Star Wars

Los sables láser nunca fallan. No hay geek que no sea fanático de Star Wars. Estos punteros láser son versiones a escala de los famosos sables de luz, son Ideales para regalar esta Navidad a los geek que también son profesores.

hombres

2. Guía Geek para dominar el mundo

El libro infaltable en la biblioteca de todo aquel que se precie ser geek. Una guía repleta de historias útiles y divertidas relacionadas al mundo de la ciencia y la cultura pop, contiene artículos de todo tipo, que nunca aburre, desde manuales para elaborar un rayo láser o tu propia cerveza; tips para convertirse en un dios del sudoku; hasta aprender a escribir tu nombre en álfico y entender la teoría de la relatividad, excelente regalo para hombres sofisticados.

hombres

3. Lapicero Geek

El lapicero que no puede faltar en el escritorio de un hombre geek, este elegante bolígrafo multifuncional le vendría de maravilla como un regalo para esta navidad. Tiene cinco formas de usar: como un bolígrafo normal, una punta de aguja que se puede utilizar con tu PDA o Smartphone, un puntero láser, linterna de luz LED blanca para escribir en la oscuridad y una luz ultravioleta para descifrar mensajes ocultos.

hombres

4. Scanner Portable

Este escáner portable es más que solo un juguete. Se puede llevar a cualquier lugar y usar para digitalizar artículos de periódicos y revistas, documentos comerciales, recetas, direcciones, tarjetas de visita o cualquier cosa. Guarda las imágenes en una tarjeta removible microSD. Este pequeño dispositivo escanea a una alta resolución.

hombres

5. Árbol de navidad USB de fibra óptica

Este árbol de fibra óptica y conexión USB es un regalo perfecto de Navidad para los hombres que viajan mucho y quieren llevar consigo el espíritu de las fiestas. Solo tienen que conectar el pequeño árbol a una entrada USB en su computadora y dejarse envolver por el cálido y colorido brillo de este pequeño árbol navideño u y! Que original regalo en estas fiestas navidañas.

hombres

6. Polera binaria para hombres

Un regalo para los hombres maniáticos de la tecnología. Un divertida camiseta para sorprender a los amigos. Nadie se quedará indiferente ante singular objeto, lo que le serviría para exteriorizar el orgullo geek y su pasión por los números binarios. Pista: no es 10 (diez) tipos de personas, sino 10 (dos) tipos en binario. ¿Ahora entiende la broma?

hombres

7. Nieve Instantánea

Un regalo para quienes viven en climas cálidos y han crecido leyendo historias de Santa en el Polo Norte, y se imaginan lo divertido que es jugar en la nieve o lo hermoso que es verla caer. Ahora pueden crear su propia nieve artificial e instantánea. Se trata de un polvo blanco no tóxico que se expande hasta 100 veces su tamaño cuando se le añade agua. Esto le permite a su geek favorito crear un país de las maravillas del invierno.

Regalos navidad hombre

8. Reloj de pared Matemáticas Geek

Un obsequio para regalar en estas fiestas navideñas a los fanáticos de las Matemáticas para que adornen su habitación u oficina. La delicia de los geek que ahora podrán fijar sus citas en ecuaciones o raíces cuadradas. El reloj está decorado con un estampado de una pizarra de vieja escuela en la que están escritas una serie de ecuaciones matemáticas. Para ver la hora simplemente hay que hacer un poco de cálculo mental.

hombres

9. Jardín de cerveza

La mayoría de hombres no se resiste al sabor de la cerveza fresca. Pero un geek puede ir más lejos. ¡Elaborar su propia cerveza casera! Y aún más lejos, puede plantar sus propios ingredientes con el cuidado de su propio Jardín de la Cerveza. Un regalo para el geek con habilidades de jardinería, un set de macetas con las tres plantas mágicas que componen la cerveza: lúpulo para dar el sabor, la cebada para darle cuerpo y el trigo. Recuerde: las plantas que crecen hoy podrían convertirse en la cerveza que beba mañana.

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10. Cubo Irregular IQ

Un cubo de rubik con formas locas. ¿Tú amigo geek se arma rápidamente el clásico cubo mágico?, regálale este y prométele que algún día lo resolverá. Con su inteligencia seguro será capaz de convertir ese desorden caótico de la deformidad geométrica en un cubo perfecto con un solo color en cada una de las seis caras.

hombres

Extra: divertidos papeles de regalo para hombres, con gracioso y originales detalles

Todo regalo necesita ser envuelto. Un hombre geek puede ser muy especial, mejor cuidar cada detalle. Esta Navidad puede echar mano de estos divertidos papeles de regalo para envolver sus obsequios. Hay ecuaciones científicas escritas a mano en papel cuadriculado azul y blanco, papel de envolver en binario, papel con estampados de zombis, y mucho más.

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Moda Blanco para Navidad 2010

Etiquetas: Accesorios y complementos, Moda masculina, Navidad 2010 |

Para esta navidad que ya se nos acerca a pasos agigantados, las colección de moda 2010-11 de Blanco, nos trae en esta oportunidad propuestas para lucir de lo más elegante y sofisticado en estas fiestas navideñas y para inicios del 2011, con elegantes y exclusivas chaquetas que además de lucir estupendas te mantendrán bien abrigadito, sabemos que las tendencias en chaquetas serán una de las más fuertes para el año que ya se nos avecina 2011, y la firma Blanco, por supuesto nos tiene una serie de opciones que serán de tu entero gusto.

Blanco también nos trae en estas fiestas navideñas, variedades de propuestas de ropa en tejidos de punto, encontramos también elegantes zapatos para hombre, los ahora infaltables y obligatorios accesorios u complementos para hombres, una gran variedad de elegantes billeteras en colores y estilos únicos para el hombre de hoy, muy adecuados para regalar a un amigo, a tu hijo, padre, hermano etc. Especiales también para que las mujeres obsequien a sus esposos, hijos, enamorado, padre, hermanos, etc.

Para estas fiestas navideñas 2010, Blanco nos la hace más fácil, con las propuestas de calidad que nos tiene para todos los hombres que gustan vestir con las indumentarias de la marca y con los que quieran empezar a hacerlo, propuestas con tendencia a seguir siendo favorita para toda la temporada invernal del 2011. Disfruta de las imágenes en accesorios y ropa que seleccionamos para usted, que es un hombre elegante, sofisticado y muy venido a la moda actual, así serás el centro de atracción de tus amigos más cercanos y por supuesto de toda tu familia que estará con usted disfrutando de esta fiesta especial esperada casi por todas las familias unidas del mundo.

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RSE ISO26000 Realizan encuentro de primer mundo

Realizan encuentro de primer mundo

Milton Henríquez, presidente del PP, expuso en el encuentro.

Con la tecnología de

Traductor de Google

OVIDIO LORENZO
periodistas@laestrella.com.pa

1	COMENTARIO

CHIRIQUÍ. La última herramienta en calidad internacional ISO 26000, economía social y economía del mercado y el Pacto Global de la Organización de las Naciones Unidas, fue presentada por el Partido Popular durante este fin de semana en el distrito de Boquete, en la provincia de Chiriquí.

Estos elementos buscan un mejor desarrollo de las naciones del continente, señaló Milton Henríquez, presidente del Partido Popular.

Según Henríquez, el encuentro reunió a empresarios y ejecutivos de toda la provincia Chiriquí, expositores y consultores internacionales.

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COLECCIONVINOS: Las mejores formas de conservar vinos abiertos

EL ARTE DE COLECCIONAR Y DEGUSTAR VINOS

Las mejores formas de conservar vinos abiertos

Muchas veces estamos frente a un dilema porque no sabemos si abrir una botella de vino aunque queremos porque tenemos miedo de no terminarla y no queremos desperdiciar esta rica bebida. Es por ese motivo que debemos aprender algunas formas de preservarlo para que aguante unos días abiertos sin perder su aroma y su sabor originales.

Una de las cosas a tener en cuenta que no se deben realizar es volver a tapar la botella de vino con el corcho, porque eso perjudica la calidad del vino. Otra opción que tampoco sirve es la de meter el vino en el refrigerador, porque el cambio de temperatura, el olor de otras comidas así como la vibración del refrigerador son muy malos para el vino.

La mejor opción es poder cerrar bien el vino y para eso pueden comprar máquinas fabricadas especialmente para eso, o si no pueden optar por algo más económico que son tapas con rosca. Algunos vinos ya vienen con este tipo de tapones especiales que permiten conservar el vino en buen estado.

Es interesante saber que mientras más cuerpo tenga el vino mejor se conserva por sí solo durante cuatro horas sin problemas. Debido a que los aparatos para conservar vinos son muy caros, deben guardar los que realmente valen la pena. Si quieren la mejor y más simple solución, la tienen al alcance de la mano: terminen de beber toda la botella y listo.

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Sueldo fiscal EN EMOL

Sueldo fiscal

Señor Director:

Según datos de la encuesta Casen, los funcionarios públicos son mucho mejor pagados que sus pares del sector privado. Controlando por sexo, edad, educación y tipo de trabajo, un funcionario público gana en promedio un 12% más que un empleado equivalente del sector privado. Si a eso agregamos la cuasi inamovilidad de los cargos públicos, queda claro que los funcionarios fiscales enfrentan condiciones laborales injustamente ventajosas respecto de sus pares.

La equidad requiere que dos trabajadores que hacen la misma labor reciban sueldos iguales. Los funcionarios públicos tienen asegurado un aumento real de sus remuneraciones y exigen aún más de lo que se les ofrece. Los empleados del sector privado, en tanto, sólo recibirán alzas salariales acordes con su productividad. Si ésta no aumenta lo suficiente, la inequidad salarial entre el sector público y privado podría, incluso, acentuarse.

Ricardo Guzmán
Académico Universidad del Desarrollo
Rodrigo Troncoso
Coordinador Programa Social, Libertad y Desarrollo

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Larroulet vuelve al pueblo de su infancia para reunirse con comunidades mapuches

El ministro tuvo ayer un encuentro con caciques en Puerto Saavedra como parte de la mesa de diálogo con representantes indígenas.

por Luis Miranda V.

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Hasta ayer, no había regresado en 10 años. Cuando se organizó la mesa de diálogo comunal entre el gobierno y las comunidades indígenas de Puerto Saavedra, en la Región de la Araucanía, Cristián Larroulet supuso que sería una visita especial: allí vivió toda su niñez y su padre, Miguel, fue uno de los alcaldes más recordados de la ciudad.

"Mi padre no me solo dejó un legado", dice el ministro. "Fue la mayor influencia de mi vida. Gracias a lo que me enseñó me gusta y hago este trabajo", agregó.

Larroulet padre fue un activo dirigente político de la zona. Todos asociaban sus ideas al Partido Conservador. "Mi padre me presentó a Jorge Alessandri a los cinco años, durante su campaña presidencial", dice el secretario de Estado.

Entre las décadas del 50 y 60, los votantes lo eligieron durante dos períodos para hacerse cargo del municipio de Puerto Saavedra y cuando recién había asumido un nuevo mandato edilicio, el 21 de mayo de 1960, ocurrió el peor terremoto de la historia de Chile; el tsunami que sobrevino al día siguiente destruyó por completo la ciudad y la dejó bajo el agua.

El actual ministro de la Segpres fue testigo de aquel desastre.

"Yo tenía cerca de siete años cuando pasó el terremoto. No recuerdo muy bien el detalle de ese día, pero sí que mucha gente que se quedó sin casa subió al montículo donde estaba la nuestra. Cuando los vieron desprotegidos, mis padres se preocuparon de darles comida", recuerda.

Luego, el alcalde salió a coordinar las labores de reconstrucción de la localidad.

Cita con mapuches

La reunión de ayer del ministro con las 80 comunidades indígenas y con otros representantes civiles de la ciudad partió temprano en la Escuela G-440, y forma parte de un extenso calendario que el secretario de Estado deberá cumplir en las próximas semanas, reuniéndose con representantes indígenas en distintas localidades del sur del país.

Según Larroulet, se debatió el plan de desarrollo de la comuna -que según la encuesta Casen está constituida por un 70 por ciento de mapuches-, y se le dio énfasis a la mejora de los caminos, a los temas de salud y la educación.

Además, tras el encuentro el ministro hizo dos anuncios dirigidos a todas las etnias originarias (ver recuadro).

Entre los presentes se encontraban caciques y machis que habían conocido al padre del ministro. Se lo dijeron. Hijos de ellos habían trabajado en el fundo familiar.

"En ese tiempo, hacía una vida muy distinta a la que se hace en la ciudad. Cuando volvía del Internado de Temuco me iba a la casa y salía a cazar y pescar. Andaba a caballo", cuenta el ministro.

Los Larroulet Vignau decidieron vender el fundo de Nehuentué en 1966, cuando Cristián ya tenía 13 años. La familia se fue a un campo en San Fernando. En 1988, su padre falleció de cáncer. Tenía 63 años.

Ayer, cuando la reunión se acababa en Puerto Saavedra, el actual alcalde de la ciudad, Ricardo Tripainao Calfulaf, le entregó un galvano de madera, decía: "Al señor Cristián Larroulet, ministro de la Segpres. En memoria de su padre, alcalde e hijo de Puerto Saavedra, en el año 1960".

El ministro aceptó el regalo, entre aplausos, emocionado.

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