LOS CONSUMIDORES DEBEMOS ORGANIZARNOS Y PROTESTAR
la baja de precios no se ha traspassado a los CONSUMIDORES.
Lecheros dan por perdido el año 2009
La baja en los precios internacionales deja con números rojos a toda la lechería. Aquí los temas que están en juego para salvar la sustentabilidad del sector.
ARNALDO GUERRA M.
Hace más de un año, el precio internacional de la leche llegó a casi 5.500 dólares la tonelada. Todo sonreía para este sector comúnmente más golpeado por depresiones que por momentos felices en materia de precios.
Pero de la noche a la mañana todo cambió y los precios comenzaron una brusca y profunda caída. Hoy es tal la volatilidad del mercado que nadie se atreve a hacer pronósticos de hasta cuándo y cuánto seguirán cuesta abajo. Lo único cierto es que prácticamente no hay productor en Chile que hoy sea capaz de obtener números azules.
Con un valor de la leche en polvo entera en US$1.800 la tonelada y tres sucesivas bajas en el precio por parte de las plantas elaboradoras, los productores enfrentan ingresos muy por debajo de los costos que tuvieron que asumir: precios de fertilizantes –necesarios para producir el alimento de los animales– y de energía muy altos.
"Estamos en una dinámica de deflación, los precios internacionales han caído, pero pillan a los productores con costos altos, que son los que tuvieron el año pasado. Por otro lado, la caída en la demanda agregada mundial se está notando y resulta difícil colocar los productos, en especial la leche en polvo", señala el economista Jorge Quiroz. presidente de la empresa láctea Alimentos Puerto Varas.
Los productores no desconocen que "la mano se viene muy pesada", pero quieren que la situación sea justa.
"Creemos que la industria ha ido muy rápido en las bajas de precios. Concordamos, desgraciadamente, en que todos los indicadores apuntan a la baja. Sin embargo, sería impresentable que las industrias terminaran el año con grandes utilidades. Nosotros también ganamos plata el año pasado, pero este año ellos estaban ganando cuando nosotros ya perdíamos. Los productores necesitan plata para parar la olla. Por litro producido vamos a recibir 150 pesos, por lo tanto nos vamos a tener que encalillar en 30 pesos por litro para pagar sueldos y operar", señala Enrique Figueroa, presidente de Fedeleche.
Aún más el pronóstico no es el más auspicioso para el sector, al menos en el corto plazo.
"El mercado internacional de los lácteos es estrecho y baja agudamente ante cualquier aumento de oferta, pero también puede rebotar en sentido contrario. Creo que los precios se van a mantener bajos, incluso pueden bajar algo más, pero debiera haber una recuperación hacia el 2011. Los años 2009 y 2010 serán muy duros para el sector", señala Quiroz.
¿Solución? Fue lo que se buscó en la última sesión de la Comisión Nacional de la Leche, en la que participó la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl. Hubo acuerdos y propuestas.
"Todos tendrán que hacer un esfuerzo: los productores, pagar parte de los mayores costos; las plantas, asumiendo un stock que tienen que vender hoy bajo el costo; los distribuidores de insumos tendrán que prorrogar o dar más facilidades de pago a los productores. Importante sería que el Gobierno licitase directamente compras de leche en polvo, y exigiera que venga de plantas habilitadas para exportar, o bien, aunque no licite directamente, exija lo mismo a los proveedores de alimentos y leche complementada. Eso sería un premio directo a quienes han hecho un esfuerzo tecnológico, de inversión y buenas prácticas, e indirecto a los productores", señala Jorge Quiroz.
Coincide con esto Luis Schmidt, presidente de la SNA, quien llama a trabajar a todos como cadena para enfrentar una situación que califica como "compleja y delicada".
Otro apoyo, según Quiroz, sería una línea Corfo para financiar el stock de leche en polvo por medio de warrant, lo que ayudaría a liquidar stocks en forma más moderada.
Por ahora, los lecheros están jugados en los acuerdos con el Gobierno (ver recuadro) y esperan que no queden sólo en palabras.
Lo que se juega en los acuerdos
ESTAS SON LAS PRINCIPALES PROPUESTAS SURGIDAS EN LA COMISIÓN DE LA LECHE PARA MANTENER LA NECESARIA SUSTENTABILIDAD DEL SECTOR.
FINANCIAMIENTO. LOS PRODUCTORES NO VAN A TENER PARA PAGAR INTERESES, MENOS AMORTIZACIÓN DE CAPITAL. LA IDEA ES QUE, RESPECTO DE LOS CRÉDITOS YA EXISTENTES, CORFO LOS REFINANCIE EN LOS BANCOS CON LAS GARANTÍAS QUE ÉSTOS TIENEN ENTREGADAS Y ESO SE TRANSFORME EN UN CRÉDITO, AL ESTILO DE LO QUE SE HARÁ CON LOS SALMONEROS. UN PRÉSTAMO, POR EJEMPLO, AL 7% ANUAL, CON UN AÑO DE GRACIA EN INTERESES Y DOS AÑOS DE GRACIA DE CAPITAL. ASÍ LOS PRODUCTORES LOGRARÍAN PASAR DE LARGO EL CRÍTICO AÑO 2009. PERO HAY OPINIONES QUE SEÑALAN QUE ESO PUEDE NO SER SUFICIENTE. SE PROPONE ESTABLECER UNA SEGUNDA MEDIDA FINANCIERA, CON LA ENTREGA DE CAPITAL DE TRABAJO A LOS PRODUCTORES, EN UN SISTEMA EN EL QUE LAS PLANTAS PODRÍAN ACTUAR COMO RECAUDADORAS DE LAS CUOTAS MENSUALES QUE TENDRÍAN QUE PAGAR LOS LECHEROS.
SUBSIDIO SANITARIO. APROVECHANDO LA COYUNTURA, SE PODRÍA ESTABLECER UN PROGRAMA QUE APUNTE A DOS OBJETIVOS. ESTABLECER UN INCENTIVO AL REEMPLAZO DE ANIMALES CON TUBERCULOSIS O BRUCELOSIS, DOS ENFERMEDADES QUE CHILE QUIERE ERRADICAR DEL GANADO BOVINO. ESO PERMITIRÍA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LA CARNE Y LA LECHE QUE PROVENDRÍA DE PREDIOS LIBRES, PERO ADEMÁS, TENDRÍA UN EFECTO EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE PORQUE BAJARÍA EL NÚMERO DE VACAS EN UN PERÍODO. ADICIONALMENTE, LOS PRODUCTORES PIDEN QUE LA LECHE QUE SE IMPORTE A FUTURO SE LE EXIJA CUMPLIR LA CONDICIÓN DE ESTAR LIBRE DE LAS DOS ENFERMEDADES.
MÁS COMPRAS ESTATALES. LA TERCERA SUGERENCIA ES QUE EL ESTADO ADELANTE Y AUMENTE LAS COMPRAS DE LECHE EN EL MERCADO INTERNO PARA LOS PROGRAMAS SOCIALES DIRIGIDOS A NIÑOS, EMBARAZADAS Y ANCIANOS. ESO TAMBIÉN PODRÍA TENER EFECTO EN AUMENTAR LA DEMANDA.
Arnaldo Guerra M..
Revista del Campo
CONSULTEN, OPINEN , ESCRIBAN LIBREMENTE
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU
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