No hay peras suficientes para Alemania
La escasez de pera amenaza el mercado europeo especialmente en Alemania. "Esta semana los clientes de Bélgica y Alemania no tuvieron éxito en el suministro y necesitaron comprar las peras en la subasta de frutas belga", dijo el director comercial Etienne Leclére. Veiling Haspengouw tienen una empresa conjunta con la casa de subastas alemana BayWa, la cual abrió un complejo de enfriamiento, clasificación y embalaje de peras para el mercado alemán. "En la actualidad, la recolección de peras terminó, y los productores se dedicaron a la cosecha de manzanas. Las cámaras frigoríficas sólo se abrirán más adelante. Sin embargo, el diez por ciento menos de las peras están en inventario." agregó Leclére.
Basado en información de: Nieuwsblad
Fuente:WWW.AGRICULTURABLOGGER.BLOGSPOT-COM
La escasez de pera amenaza el mercado europeo especialmente en Alemania. "Esta semana los clientes de Bélgica y Alemania no tuvieron éxito en el suministro y necesitaron comprar las peras en la subasta de frutas belga", dijo el director comercial Etienne Leclére. Veiling Haspengouw tienen una empresa conjunta con la casa de subastas alemana BayWa, la cual abrió un complejo de enfriamiento, clasificación y embalaje de peras para el mercado alemán. "En la actualidad, la recolección de peras terminó, y los productores se dedicaron a la cosecha de manzanas. Las cámaras frigoríficas sólo se abrirán más adelante. Sin embargo, el diez por ciento menos de las peras están en inventario." agregó Leclére.
Basado en información de: Nieuwsblad
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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Las peras estan en camaras de atmosfera controlada esperando una mduracion optima con CO2
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