Vaticinan buen comienzo en temporada para el kiwi chileno
Según comentó Oscar Villegas, Presidente del Comité del Kiwi de Chile, en una entrevista recientemente publicada, antes del inicio de esta temporada, y buscando evitar el mal escenario del 2010, el Comité del Kiwi informó oportunamente de las condiciones de mercado para que la industria adoptara las medidas del caso, evitando los problemas del 2010.
Debido a que durante su última temporada (2011-2012) Zespri, comercializadora neozelandesa de kiwi, estuvo presente en los mercados hasta muy tarde, llegando a enero y febrero del 2012 siendo que su presencia habitualmente no supera el mes de diciembre, se generaron retrasos en la venta de los volúmenes del Hemisferio Norte, que estaban a la espera que Zespri terminara su tarea, a lo cual también se sumó una mayor producción de kiwis provenientes del Hemisferio Norte. Ambas situaciones hicieron prever que al inicio de su temporada, Chile, se toparía en el mundo con un stock importante de kiwis.
De acuerdo a Villegas, la industria tomó informadamente cartas en el asunto. Producto de ello, la temporada se inició más tarde y con miras al desarrollo de un programa de guarda importante, de manera de distribuir los volúmenes de manera más homogénea durante toda la ventana chilena. Así se desconcentraron los envíos en la primera etapa de la temporada, evitando toparse con los grandes stocks del Hemisferio Norte y permitiendo a los productores chilenos proveer kiwis al mundo de una manera más sana para la industria. "No estamos llegando a los mercados cuando hay volúmenes importante de fruta del Hemisferio Norte, por lo tanto, no se ha producido una situación de sobre-stock en donde los precios se vean afectados a la baja como sucedió el 2010. Eso hace que hasta la fecha los mercados, en su gran mayoría (aunque siempre hay excepciones) estén sanos. La estrategia comercial de embarques está funcionado bien", enfatizó.
Nuevas Variedades
Otro factor muy positivo que genera sinergías para la principal variedad Hayward, es que Chile empieza a ser una alternativa real de volúmenes comerciales de nuevas variedades. Desde la partida de cada temporada con variedades verdes tempranas de alta azúcar, hasta plena temporada con distintas variedades Gold. Las nuevas variedades exportadas a todas partes del mundo constituyen una oportunidad para Chile. Según el presidente del CDK, los mercados nos han empezado a ver con nuevos ojos, como una industria que se está renovando. "Estamos mejorando año a año en Hayward y además ofreciendo nuevas alternativas de variedades, lo que definitivamente es un plus con que no contábamos en el pasado y una gran oportunidad para el kiwi chileno," concluyó.
Fuente: Simfruit
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Saludos
Rodrigo González Fernández
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