FAO reporta alzas en granos
Un alza de Q29 para el quintal de maíz blanco y Q18 para el de frijol negro se registró en agosto, comparado con los precios de julio último, reportó en su monitoreo mensual la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), situación que aumenta el riesgo alimentario para miles de familias.
El precio del maíz blanco para consumo humano pasó de Q135 en julio del 2012 a Q164 en agosto —aumento de 21 por ciento—, y el quintal de frijol negro subió de Q460 a Q478 —3.9 por ciento—. En ambos casos se trata del segundo precio más alto registrado en los últimos seis años, según el informe.
En otros años, en julio se presentan los precios más altos, pero este año fue más crítico en agosto.
La disminución de la oferta por el ciclo normal de cultivo y cosecha ha contribuido a la escasez del grano —principalmente para familias productoras para el autoconsumo—.
Otro aspecto que afectó fue la prolongada canícula de julio hasta el 15 de agosto, explicó Gustavo García, técnico de la FAO.
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Rodrigo González Fernández
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