Su precio alcanza casi los mil pesos por cada 100 gramos de fruta.
Chile es uno de los mayores productores de arándano en Latinoamérica, exportando más de 60 mil toneladas al año de esta fruta que contiene ácido fólico y propiedades antibacterianas
Tienen innumerables beneficios para la salud entre estos: retrasa el envejecimiento, elimina grasas, combate infecciones urinarias ,reduce la posibilidad de enfermedades cardiacas, disminuye el desarrollo de cáncer y de Alzheimer.
En Chile se cultivan alrededor de 12 mil hectáreas en distintas regiones y los expertos recomiendan su consumo natural como jugos o mezclada con otras frutas, como postre, con yogurt es una opción saludable para las personas.
Fuente: CNNchile
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Rodrigo González Fernández
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